教育宣傳兩手抓 節(jié)約糧食靠大家(愛糧節(jié)糧 從我做起④)

　　核心閱讀

　　作為產(chǎn)糧大省，黑龍江十分重視節(jié)約糧食的教育與宣傳：中小學校通過組織學生體驗農(nóng)活、召開主題班會等多種形式，推動“厲行節(jié)約、反對浪費”教育常態(tài)化；街道社區(qū)派出網(wǎng)格員挨家挨戶做宣講，并通過線下張貼海報、線上轉發(fā)相關內(nèi)容等方式擴大宣傳面；消費者協(xié)會發(fā)出“崇尚節(jié)儉 反對餐飲浪費”倡議書，帶動企業(yè)和消費者行動起來，培育愛糧節(jié)糧好風尚。

　　去年，黑龍江糧食總產(chǎn)量達到1500.6億斤，實現(xiàn)“十六連豐”。但另一方面，餐飲浪費現(xiàn)象也提醒著每一個人，仍要倡導節(jié)約糧食，危機意識不能丟。

　　產(chǎn)糧大省黑龍江如何愛糧節(jié)糧？記者走進省內(nèi)部分學校、社區(qū)、消費者權益保護中心，實地探訪黑龍江如何從青少年學生、社區(qū)居民、普通消費者入手，讓愛糧節(jié)糧的好習慣、好傳統(tǒng)傳承下來。

　　中小學校：

　　組織學生體驗農(nóng)活

　　召開班會學習節(jié)儉

　　取苗、鋤地、運水、施肥……在方正稻作物博物館，方正縣新世紀中學初一年級兩個班級的學生們分工合作，忙個不停。他們握著鐵鍬，拎著水桶，體驗著下地干農(nóng)活的全流程。

　　“老師，這土可真硬啊！”鏟了半個鐘頭，卻只見土壤“破了層皮”，14歲的裴月睿擦了擦汗，扶著鐵鍬直喘粗氣，“農(nóng)民伯伯不容易，真是‘粒粒皆辛苦’！”裴月睿感慨。

　　澆水、施肥是什么順序，土坑要挖多深……初一（3）班班主任齊雪笑著向孩子們介紹。一開始大家啥都不懂，但一個多鐘頭的勞動下來，孩子們都明白了：這一排排辣椒、黃瓜和大蔥種起來很不容易，都是農(nóng)民伯伯辛勤勞動的成果，不能浪費。

　　自2014年起，黑龍江省教育廳就要求各地將節(jié)約教育全面納入課堂教學，增加節(jié)約教育宣傳體驗活動。新世紀中學校長孟凡軍介紹，“節(jié)約”是學校一直以來德育項目關注的重中之重，“四五次活動下來，我們發(fā)現(xiàn)體驗式宣教活動效果很好，值得長期堅持�，F(xiàn)在學校里的同學們，大部分都接觸過水稻種植了�！�

　　“敲鑼打鼓說起來！說說咱校的中午飯！”“不剩飯，不剩菜，節(jié)約糧食人人愛！”

　　上午10點，在黑龍江省哈爾濱市香坊小學校四年級（1）班的“拒絕舌尖上的浪費”線上主題班會上，韓睿軒頭戴蔬菜形狀的帽子，跟著節(jié)奏，眉飛色舞，和同學們一起表演愛糧節(jié)糧節(jié)目。鏡頭后邊，負責拍攝的媽媽同樣樂得合不攏嘴。

　　故事分享、“三句半”表演、拍手歌、手抄報展示……主題班會上，老師短暫的“節(jié)糧課”過后，45名同學進行了各式各樣的主題表演和才藝展示。

　　“通過主題班會，希望在教育孩子的基礎上，帶動家長參與，形成‘厲行節(jié)約’的社會教育合力，擴大活動影響范圍�！毕惴恍�學校副校長衣博說。長期以來，通過學校官方微信公眾號、校園廣播、校園電視臺等渠道，“厲行節(jié)約、反對浪費”的宣傳教育早已常態(tài)化。平時，老師和同學們還會在升旗儀式、例行晨會、班會上，以各種形式加深認識�！跋乱徊�，我們打算把這樣的主題班會活動推廣向全校，讓孩子們在全校師生面前展示�！币虏┱f。

　　街道社區(qū)：

　　網(wǎng)格員入戶宣講

　　志愿者張貼海報

　　“大娘，東西吃多少買多少就行，光盤行動，咱們從自家做起！”一大早，黑龍江省大慶市西賓街道奧林社區(qū)網(wǎng)格員張秀麗一邊挨家挨戶地發(fā)著倡議書，一邊口頭宣講著。

　　在奧林社區(qū)，像張秀麗一樣的網(wǎng)格員一共有12名，他們要為奧林社區(qū)14600多名居民進行入戶文明宣傳�！耙膊荒芾先ゴ驍_大伙兒，入戶一次，得有質(zhì)有量。”張秀麗介紹，“不光是節(jié)約糧食，文明餐桌、公勺公筷、文明城市……很多內(nèi)容都要宣傳到位。”

　　住戶不在家怎么辦？防疫“卡點”也是宣傳點�！笆ｏ埵２饲诖虬�，光盤行動就現(xiàn)在！”社區(qū)大門的一塊小黑板前，志愿者稽忠艷正滔滔不絕地講著，引得不少居民駐足圍觀。不出半個鐘頭，桌上厚厚的一沓倡議書傳單便見了底。

　　奧林社區(qū)書記孫婷婷介紹，針對轄區(qū)內(nèi)餐飲企業(yè)較多的情況，街道還組織了“規(guī)范化服務禮儀培訓”，讓服務人員禮貌、有效地引導居民們適度點餐、合理打包、避免浪費。

　　“我們張貼、發(fā)放海報，吸引了許多居民駐足觀看，效果不錯！”在大慶市高新區(qū)創(chuàng)智社區(qū)，卡口處、單元門、公示欄以及社區(qū)周圍的餐館、食雜店，總能看到風格多樣的“光盤行動、節(jié)約光榮”創(chuàng)意海報。

　　“海報比較直觀，成本不高，希望能形成以‘不剩飯’為榮的社區(qū)氛圍�！眲�(chuàng)智社區(qū)工作站負責人紀秀麗介紹，社區(qū)有近兩萬戶居民，住著約3.8萬人�！坝捎谏鐓^(qū)較大，我們居委會的工作人員、社區(qū)志愿者們用了一整天的時間，走遍了小區(qū)的350棟樓，一邊在顯眼處張貼海報，一邊向路過的居民們派發(fā)宣講�！�

　　此外，大慶市高新區(qū)通過網(wǎng)絡匯總多種形式的“厲行節(jié)約、反對浪費”宣教內(nèi)容，再借助社區(qū)居民微信群層層轉發(fā)，二次傳播。紀秀麗點開手機里的“大慶市高新區(qū)宣傳工作群”，來自各級、各類媒體的宣教宣傳片、短視頻、H5鏈接、創(chuàng)意海報都匯總在這里。

　　“拒絕餐飲浪費36字承諾”“拒絕舌尖上的浪費，我們接力倡議”……社區(qū)專職網(wǎng)格員羅曼介紹，這些內(nèi)容經(jīng)由高新區(qū)擇優(yōu)匯總下發(fā)，街道、社區(qū)網(wǎng)格員再通過網(wǎng)格群、業(yè)主群、物業(yè)管理群層層轉發(fā)。

　　消費者協(xié)會：

　　發(fā)出倡議開展調(diào)查

　　引導企業(yè)積極落實

　　8月18日，黑龍江省消費者協(xié)會向全省廣大消費者和餐飲經(jīng)營者發(fā)出“崇尚節(jié)儉 反對餐飲浪費”倡議書。8月21日下午，在黑龍江省七臺河市市場監(jiān)督管理局、七臺河市消費者協(xié)會聯(lián)合召開的“崇尚節(jié)儉 反對餐飲浪費”倡議大會上，240余家參會企業(yè)負責人在展板上簽下了自己的名字。

　　“相信很快會有‘厲行節(jié)約、反對浪費’的科學化行業(yè)標準，我們餐飲企業(yè)也要主動學習適應，踐行綠色發(fā)展理念和服務方式�！爆F(xiàn)場一名火鍋店負責人表示。

　　“一早我就與后廚商量，推出小盤菜、優(yōu)惠菜，多些優(yōu)惠，少些浪費�！惫�爾濱蓬萊食府餐廳總經(jīng)理吳秋明表示，作為餐飲企業(yè)，更要義不容辭地抓落實、有行動。

　　倡議書和海報要讓消費者一眼就看得到，貼在玻璃門上就不錯。上午9點，平房區(qū)市場監(jiān)督管理局餐飲科科長劉大力開始逐一為餐飲企業(yè)發(fā)放、張貼倡議書和海報�！斑@都完全是我們自己設計的。”劉大力說，“一周下來，已經(jīng)貼了轄區(qū)內(nèi)300多家飯店了�！�

　　“餐飲企業(yè)、消費者、市場監(jiān)管部門都在以自己的方式，響應省消協(xié)的倡議�！逼椒繀^(qū)市場監(jiān)督管理局副局長王慶東介紹，發(fā)放、張貼海報的同時，工作人員還會要求餐飲單位引導用餐顧客適量點菜、盡量打包�！案黝愂程�、餐廳，都主動邀請消費者加入光盤行動，適量取食、減少剩飯、推行分餐、控制餐量。”

　　黑龍江省消費者權益保護中心副主任佟新介紹，目前，針對餐飲浪費情況、背后原因以及解決措施，黑龍江省消費者協(xié)會正在全省進行問卷調(diào)查分析，此外，通過省內(nèi)各級媒體以及省消協(xié)官方微信、微博，“崇尚節(jié)儉 反對餐飲浪費”倡議書也得到廣泛推送。

　　在消費者協(xié)會的帶動下，黑龍江省個體勞動者協(xié)會、黑龍江省私營企業(yè)協(xié)會向全省個體工商戶、私營企業(yè)聯(lián)合發(fā)出倡議：移風易俗，反對不良風氣；簡樸消費，反對舌尖浪費；節(jié)能環(huán)保，反對資源浪費……