哈爾濱市蔬菜和肉、蛋、奶等“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)穩(wěn)定

人民網(wǎng)哈爾濱1月30日電 （焦洋）近一階段以來(lái)，隨著新冠肺炎疫情形勢(shì)發(fā)展和春節(jié)臨近，哈爾濱市的蔬菜和肉、蛋、奶等主要“菜籃子”產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供已成為社會(huì)普遍關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題。1月30日，哈爾濱市政府新聞辦召開(kāi)第二十場(chǎng)疫情防控新聞發(fā)布會(huì)。哈爾濱市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)李海威介紹了近期全市“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)情況。

李海威表示，按照哈爾濱市委、市政府的部署要求，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局在積極協(xié)助有關(guān)部門(mén)做好農(nóng)村地區(qū)疫情防控工作的基礎(chǔ)上，及早謀劃、統(tǒng)籌安排，加強(qiáng)調(diào)度、綜合施策，全力抓好“菜籃子”農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和供給。目前，全市蔬菜和肉、蛋、奶等“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)穩(wěn)定。總體呈現(xiàn)出肉蛋奶自給有余、蔬菜儲(chǔ)備充足的良好態(tài)勢(shì)。

李海威介紹，從蔬菜生產(chǎn)供應(yīng)情況看，據(jù)1月23日至28日對(duì)哈達(dá)、潤(rùn)恒和龍園等三個(gè)主要批發(fā)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，三個(gè)主要批發(fā)市場(chǎng)日庫(kù)存量為6700噸左右，日均進(jìn)貨量和銷售量為2000噸左右，基本持平；另外，哈爾濱市現(xiàn)有冬季溫室蔬菜在產(chǎn)面積1800畝，預(yù)計(jì)總產(chǎn)量1900噸，日均上市量可達(dá)4噸；還有12萬(wàn)噸左右窖儲(chǔ)蔬菜的儲(chǔ)備量；加之今年春菜還可播種7.5萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)4月中旬將可批量上市�？傮w上看，目前哈爾濱市蔬菜儲(chǔ)備充足，品種齊全，價(jià)格平穩(wěn)，完全可滿足市場(chǎng)供應(yīng)。

從肉類生產(chǎn)供應(yīng)情況看，據(jù)行業(yè)統(tǒng)計(jì)，目前，哈爾濱市65家畜禽屠宰企業(yè)中，有61家正常生產(chǎn)，日均可生產(chǎn)肉類產(chǎn)品為736噸，日均消費(fèi)量為300噸左右，完全可滿足本地市場(chǎng)供應(yīng)。總體上看，目前哈爾濱市生豬存欄相對(duì)充足，豬肉產(chǎn)品供應(yīng)不會(huì)出現(xiàn)短缺，其它種類畜產(chǎn)品供應(yīng)基本正常。

從雞蛋生產(chǎn)供應(yīng)情況看，據(jù)市場(chǎng)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，全市雞蛋日均供應(yīng)量為631噸，日均消費(fèi)量為445噸，完全可以滿足當(dāng)前市場(chǎng)需求，供應(yīng)充足。總體上看，哈爾濱市蛋雞存欄量處于正常水平，雞蛋產(chǎn)量完全可以滿足市場(chǎng)供應(yīng)。

從生鮮乳生產(chǎn)供應(yīng)情況看，據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，全市生鮮乳年產(chǎn)量37.42萬(wàn)噸，平均日供應(yīng)量1039噸，日均消費(fèi)量1000噸，完全可以滿足市場(chǎng)需求�？傮w上看，哈爾濱市奶牛存欄穩(wěn)定在12萬(wàn)頭左右，生鮮乳產(chǎn)量穩(wěn)定，完全可以滿足市場(chǎng)供應(yīng)。