6月28日晚，拜泉縣烤肉美食節(jié)正式開幕。

“活動(dòng)第一天，烤肉活動(dòng)的場地內(nèi)便已座無虛席，我們安排了樂隊(duì)表演、免費(fèi)啤酒暢飲等活動(dòng)，現(xiàn)場氛圍火熱，一直持續(xù)到了晚上11點(diǎn)。” 據(jù)拜泉縣經(jīng)合局副局長劉忠波介紹。

活動(dòng)現(xiàn)場不僅安排烤肉區(qū)域，周圍還設(shè)有大秋千、兒童娛樂項(xiàng)目等，美味與燈火璀璨交相呼應(yīng)，滿滿的夏日“煙火氣”。

“此次烤肉美食節(jié)是貫徹落實(shí)穩(wěn)經(jīng)濟(jì)大盤、促文旅消費(fèi)、激發(fā)市場活力的有力舉措，也是宣傳推介拜泉、豐富市民生活的創(chuàng)新探索?！卑萑h政府副縣長張文凱介紹說，接下來拜泉縣將以烤肉美食節(jié)為契機(jī)，主動(dòng)適應(yīng)旅游消費(fèi)需求變化，持續(xù)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，做好延鏈補(bǔ)鏈，完善烤肉上下游產(chǎn)業(yè)，積極引導(dǎo)企業(yè)發(fā)揮好市場主體作用，瞄準(zhǔn)市場所需，做大做強(qiáng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)集群，推動(dòng)文旅產(chǎn)業(yè)、餐飲服務(wù)等行業(yè)的發(fā)展，點(diǎn)亮城市夜經(jīng)濟(jì)，助推省級(jí)文明城市創(chuàng)建，推動(dòng)拜泉全面振興全方位振興。

據(jù)了解，拜泉縣地處北緯47°世界三大黑土帶上，是優(yōu)秀國際綠色產(chǎn)業(yè)示范區(qū)、全國水土保持生態(tài)文明縣、中國野生梅花鹿之鄉(xiāng)、黃(肉)牛之鄉(xiāng)。生態(tài)優(yōu)勢突出，有發(fā)展農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)的悠久歷史，土壤天然含硒，光熱適宜，更有地下清泉常年流潤，全縣河流、水庫水質(zhì)達(dá)到國家考核標(biāo)準(zhǔn)。肥沃的黑土地還為大規(guī)模畜牧業(yè)養(yǎng)殖提供了充足飼料，并有得天獨(dú)厚的自然草場。在養(yǎng)殖和屠宰加工方面，肉牛年飼養(yǎng)量達(dá)30萬頭，改良高檔肉牛1萬頭，有黃肉牛、安格斯肉牛、西門塔爾等多個(gè)品種，進(jìn)一步保障拜泉烤肉品質(zhì)的原生態(tài)供應(yīng)，加快形成了從田間到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈格局。（王克儉）

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