“奎山粉條”是牡丹江市林口縣品牌特產(chǎn)。這種以馬鈴薯淀粉經(jīng)過發(fā)酵、塑形、晾干等工序制作而成的粉條，在林口縣奎山鎮(zhèn)太平村已有100多年制作歷史。發(fā)展至今，無論工藝水平、粉條質(zhì)量、銷售模式等都有了長足進(jìn)步。去年，林口縣本地企業(yè)生產(chǎn)的“孫記粉條”在短短的六個(gè)月內(nèi)，借助電商平臺遠(yuǎn)銷海外。

奎山粉條。林口縣委宣傳部供圖

針對當(dāng)?shù)氐莫?dú)特條件，林口縣秉持因地制宜的理念，突出特色，發(fā)掘種養(yǎng)業(yè)、綠水青山、田園風(fēng)光和鄉(xiāng)土文化等領(lǐng)域的潛力，充分利用黑龍江省開展農(nóng)業(yè)品牌提升三年行動的機(jī)遇，積極加強(qiáng)品牌培育和市場營銷工作。還率先與龍頭企業(yè)合作，成立了林口縣粉條行業(yè)協(xié)會，并成功申請到了“林口粉條”地理標(biāo)志證明商標(biāo)。不僅如此，林口縣積極與國家知識產(chǎn)權(quán)局合作，推動“林口粉條”地標(biāo)的落地，進(jìn)一步提高了林口粉條產(chǎn)品的知名度、品牌影響力和市場占有率。

同時(shí)，林口縣向東北農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院發(fā)出邀請，在奎山鎮(zhèn)建立了高淀粉馬鈴薯品種示范推廣項(xiàng)目。項(xiàng)目不僅為粉條產(chǎn)業(yè)提供了穩(wěn)定的、高質(zhì)量的原料支持，還提升了農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和附加值。林口縣還利用“哈洽會”等各類展會，積極與商務(wù)、農(nóng)業(yè)、招商等部門進(jìn)行對接，隨著參加一個(gè)個(gè)展會，使得奎山孫記粉條、奎山恒福粉條等一批馬鈴薯深加工企業(yè)的名聲逐漸響起來。2023年全縣馬鈴薯淀粉制品、粉條、粉絲等深加工農(nóng)產(chǎn)品總產(chǎn)量達(dá)6000噸，產(chǎn)值突破1.2億元。

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