海林市因得天獨(dú)厚的地理和氣候條件，成為猴頭菇生產(chǎn)的“黃金地帶”。近年來(lái)，海林市錨定“做大做強(qiáng)做優(yōu)猴頭菇特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)”目標(biāo)，深挖潛能、內(nèi)外兼修，全力強(qiáng)基礎(chǔ)、重研發(fā)、拓市場(chǎng)，助力億元產(chǎn)業(yè)再升級(jí)。

目前,正是海林市猴頭菇采摘旺季，菌農(nóng)們紛紛搶抓有利時(shí)機(jī)加快采收進(jìn)度。走進(jìn)海林市模范村的悅來(lái)頤和食用菌種植專(zhuān)業(yè)合作社，菌農(nóng)們正忙著分揀、晾曬、修剪、包裝……一派繁忙而又喜悅的豐收景象。

“從六月份開(kāi)始，猴頭菇進(jìn)入采摘季，今年預(yù)計(jì)采摘猴頭菇近400萬(wàn)斤，產(chǎn)值約2000余萬(wàn)元?！焙Ａ质泻Ａ宙?zhèn)模范村黨總支書(shū)記謝國(guó)強(qiáng)介紹說(shuō)，模范村種植猴頭菇已有20多年歷史，猴頭菇產(chǎn)業(yè)從散戶種植向規(guī)模經(jīng)營(yíng)發(fā)展，從粗放種植到科學(xué)管理，從“原字號(hào)”到“新字號(hào)”，模范村的變化見(jiàn)證了海林市猴頭菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程。

海林市大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，充分發(fā)揮富源菌業(yè)、悅來(lái)頤和等龍頭企業(yè)引領(lǐng)帶動(dòng)作用，采取“企業(yè)＋村集體＋農(nóng)戶”的模式，打造了超千萬(wàn)袋生產(chǎn)規(guī)模的猴頭菇專(zhuān)業(yè)村3個(gè)、猴頭菇標(biāo)準(zhǔn)化示范園區(qū)6個(gè)，形成了輻射21個(gè)村屯的新民河猴頭菇產(chǎn)業(yè)帶。建成標(biāo)準(zhǔn)化菌包廠5個(gè)，組建合作社2個(gè)，扶持培育食用菌加工企業(yè)20余家，猴頭菇栽培總量突破1.5億袋，鮮品產(chǎn)量7.5萬(wàn)噸，年產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)4.54億元。

為了進(jìn)一步迎合市場(chǎng)需求，海林市聚焦做強(qiáng)精深加工，從“新”字上下功夫，在延長(zhǎng)猴頭菇產(chǎn)業(yè)鏈方面不斷發(fā)力，打造食品科技產(chǎn)業(yè)研發(fā)中心，與高校、科研院所建立合作關(guān)系，研發(fā)升級(jí)猴頭菇瓊漿、咖啡、特醫(yī)食品等20余種猴頭菇深加工產(chǎn)品。2023年，與哈爾濱農(nóng)科院合作的珊瑚狀猴頭菇菌種，實(shí)現(xiàn)試點(diǎn)豐收，將進(jìn)一步豐富猴頭菇產(chǎn)品種類(lèi)。

“隨著人們生活水平的不斷提升，綠色食品越來(lái)越受歡迎，品牌認(rèn)同感也越來(lái)越強(qiáng)。截至目前，‘海林猴頭菇’地理標(biāo)志品牌價(jià)值已突破10億元?！焙Ａ质惺秤镁I(lǐng)導(dǎo)小組辦公室主任王春和介紹說(shuō)，猴頭菇不僅要種得好，更要賣(mài)得好。海林市積極培育品牌提價(jià)值，全力構(gòu)建食用菌品牌體系，加快推動(dòng)綠色食品及有機(jī)認(rèn)證，悅來(lái)頤和、富源菌業(yè)等7家企業(yè)成功獲取“黑土優(yōu)品”標(biāo)識(shí)使用權(quán)，悅來(lái)頤和的猴頭菇粉入選龍江森林食物“九珍十八品”名錄。同時(shí)，抓住國(guó)家和全省大力發(fā)展數(shù)字經(jīng)濟(jì)、電商直播帶貨等新業(yè)態(tài)飛速成長(zhǎng)的機(jī)遇，大力推廣“直播+品牌”等營(yíng)銷(xiāo)模式、“農(nóng)戶+合作社+龍頭企業(yè)+品牌”經(jīng)營(yíng)模式，讓海林特色農(nóng)業(yè)品牌越叫越響。(查佳欣 劉博）

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