天然曬場(chǎng)進(jìn)行晾曬。記者 韓波 攝

五常249萬(wàn)畝水稻全部完成收獲，阡陌交錯(cuò)的稻田，如同天然大曬場(chǎng)，一座座“稻碼子”錯(cuò)落排列，滿目金黃。

今年，五常市搶抓春種，推廣優(yōu)良品種，采用先進(jìn)種植技術(shù)，秋收季提前一周左右開鐮收割。五常大米品牌價(jià)值今年已達(dá)703.27億元，新米搶先上市，帶來(lái)新一波兒銷售熱度，實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)增收。

標(biāo)準(zhǔn)化種植 全程可追溯

在五常市國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的高標(biāo)準(zhǔn)稻田里，收割后的水稻穗粒飽滿，在秋日的暖陽(yáng)中自然晾曬，降低水分形成最好的口感，待霜凍后顆粒歸倉(cāng)。

“今年全年氣溫總體適宜，水稻從孕穗到成熟期氣溫較高，成熟度比往年好。

去年大米畝產(chǎn)830斤，今年畝產(chǎn)900斤，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)民增收、企業(yè)增效！”五常市喬府大院農(nóng)業(yè)有限公司品牌中心王慧先告訴記者，喬府大院在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)了27萬(wàn)畝水稻種植基地，實(shí)施原生態(tài)、歐盟有機(jī)、中國(guó)有機(jī)、綠色食品等4個(gè)種植標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格按照五常市制定的地方標(biāo)準(zhǔn)，全程標(biāo)準(zhǔn)化種植。

據(jù)了解，五常市參照國(guó)際好大米標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)稻米從良種繁育、育苗插秧到加工銷售的27個(gè)流程99道工序，逐一進(jìn)行細(xì)化，制定了五常大米種子、投入品、加工等八方面地方標(biāo)準(zhǔn)，打牢高端品質(zhì)基礎(chǔ)。

記者在五常農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)服務(wù)中心了解到，標(biāo)準(zhǔn)化種植的五常大米，從種植、加工、運(yùn)輸?shù)戒N售，已實(shí)現(xiàn)全過(guò)程數(shù)據(jù)上線，“三確一檢一碼”的水稻溯源防偽系統(tǒng)，可以讓消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)，“掃碼”即完成從田間到餐桌的全程可視化追溯。

種業(yè)創(chuàng)新助力豐產(chǎn)又豐收

“水稻畝產(chǎn)能達(dá)到1200斤，豐產(chǎn)又豐收！”五常市杜家鎮(zhèn)杜家村農(nóng)戶張國(guó)臣說(shuō)起收成，喜上眉梢。

張國(guó)臣今年試種了水稻新品種“龍稻208”，他舉起一棵稻穗對(duì)記者說(shuō)：“新品種稈粗、穗大、葉片直立，產(chǎn)量高�！�

近年來(lái)，五常市集中整合15家種子育繁推一體化企業(yè)，聯(lián)手科研院所，開展商業(yè)化育種和生物育種，走出種業(yè)創(chuàng)新先手棋，提純復(fù)壯優(yōu)質(zhì)品種“稻花香2號(hào)”，鼓勵(lì)研發(fā)優(yōu)質(zhì)新品種，持續(xù)構(gòu)建以“五優(yōu)稻4號(hào)”為主栽品種，研發(fā)培育3~5個(gè)優(yōu)質(zhì)品種作為補(bǔ)充替代的良性格局。

目前，“龍稻208”“中科613”等一批新品種取得國(guó)家審定，不斷擴(kuò)大種植范圍，從源頭上為糧食安全提供強(qiáng)大支撐。

“‘龍稻208’是與省農(nóng)科院共同研發(fā)，兩年前通過(guò)國(guó)家審定的優(yōu)質(zhì)新品種，與“五優(yōu)稻4號(hào)”相似度極高，具備了抗病、抗倒伏等新優(yōu)勢(shì)�！焙邶埥�尊科農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司劉功和告訴記者。

今年，《五常市加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)水稻品種研發(fā)工作實(shí)施方案》出臺(tái)，將以重磅獎(jiǎng)勵(lì)政策，大力支持并推進(jìn)種業(yè)創(chuàng)新，確保五常大米源頭品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收、企業(yè)增效，發(fā)揮好糧食安全壓艙石作用。

農(nóng)民田里“淘金”新米上市受熱捧

稻米收獲季，五常市民樂(lè)朝鮮族鄉(xiāng)紅揚(yáng)有機(jī)種植農(nóng)民專業(yè)合作社的加工車間里，稻米脫粒、加工、壓縮、包裝緊鑼密鼓，一排排裝箱的新米，即將發(fā)運(yùn)到全國(guó)各地，供網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)買家“嘗鮮”。

“10月2日開始收割，新米上市十幾天，就銷售了300多噸！”合作社帶頭人于殿紅告訴記者，借助五常市政府搭建的京東電商平臺(tái)五常大米官方旗艦店等多個(gè)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，新米賣出了好價(jià)錢。

“今年大米賣出的價(jià)格，高出市場(chǎng)價(jià)30%，非常開心！”合作社社員王文孝告訴記者，自己家150畝地入社幾年了，每年的賣價(jià)都比市場(chǎng)價(jià)高出三成，實(shí)現(xiàn)了田里“淘金”。

據(jù)了解，五常市不斷創(chuàng)新銷售方式，推動(dòng)五常大米形成線上線下相融合的銷售方式，農(nóng)戶、企業(yè)、合作社等僅在電商平臺(tái)每年銷售量就達(dá)14萬(wàn)噸。特別是新米上市，線上銷售更快捷便利。

圍繞“在哪能買到真五常大米”的問(wèn)題，五常市開設(shè)官方旗艦店，將帶有防偽溯源標(biāo)識(shí)的產(chǎn)品推薦給網(wǎng)民，幫助合作社及大米加工企業(yè)與大市場(chǎng)有效對(duì)接。

新米銷售帶來(lái)的熱度，讓農(nóng)戶鼓起了腰包。（張劼 記者 韓波）

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