人民網(wǎng)哈爾濱2月28日電 青山環(huán)繞、碧水潤田，黑龍江嫩江鵝產(chǎn)業(yè)激活一江春水。近年來，“北鵝”品牌知名度迅速攀升，嫩江市的特色鵝產(chǎn)業(yè)和文旅資源廣受關(guān)注，展現(xiàn)出了畜牧經(jīng)濟發(fā)展的強勁勢頭。

黑龍江嫩江鵝產(chǎn)業(yè)激活一江春水。黑河市委宣傳部供圖

“飛馬送大鵝”的“雙向奔赴”

土豆燉大鵝、酸菜燉大鵝、麻辣干?大鵝、十三香凍梨燉大鵝……在正月初七的哈爾濱哈西萬達廣場，嫩江市別具特色的“鐵鍋燉大鵝”免費品嘗活動，著實火了一把。

嫩江市委宣傳部副部長邵奎冬介紹，為更好地宣傳嫩江市“北鵝品牌”，借助哈爾濱冰雪旅游的頂級流量，嫩江北鵝集團攜帶綠色有機獅白鵝亮相哈爾濱，現(xiàn)場向游客免費發(fā)放代表嫩江北鵝的大鵝玩偶帽等禮品，熱情地向游客介紹產(chǎn)品特色和優(yōu)勢，給游客留下了深刻印象。

“鐵鍋燉大鵝”免費品嘗活動。人民網(wǎng) 徐成龍攝

大鵝有了，“飛馬”何在？

邵奎冬說：“‘飛馬’就是嫩江。嫩江，古稱墨爾根，清朝驛站在這里設(shè)崗，曾是黑龍江將軍和墨爾根副都統(tǒng)駐地，是我國東北邊疆“邊外七鎮(zhèn)”之一。那時墨爾根城常年驛使飛馬送信忙，嫩江的驛站文化源遠流長。同時這里也是‘北鵝’的故鄉(xiāng)，可能你平時吃的鐵鍋燉大鵝、穿的羽絨服、玩的羽毛球，就是嫩江做貢獻的?！?/p>

近年來，嫩江市不斷“豐富”鵝產(chǎn)業(yè)鏈條，成功打造嫩江“北鵝”品牌。2023年該市養(yǎng)殖鵝210萬只，出欄170.45萬只，出欄量占全省總量的11.14%，實現(xiàn)產(chǎn)值1.7億元，形成了“公司+基地+農(nóng)戶+市場+品牌”模式，實現(xiàn)了孵化、養(yǎng)殖、收購、屠宰產(chǎn)加銷鏈條式發(fā)展新局面。

鵝產(chǎn)業(yè)鏈帶動鄉(xiāng)村振興“加速度”

良好的自然生態(tài)和氣候環(huán)境，富饒充沛的江河水系，隨處可見的自然泡澤和天然綠色的優(yōu)質(zhì)草場，為嫩江發(fā)展畜牧業(yè)提供了絕佳環(huán)境。

嫩江人有著養(yǎng)鵝的傳統(tǒng)，雖然早些年個別農(nóng)戶不斷嘗試，但不成規(guī)模、缺乏市場，且上下游配套不完善，鵝產(chǎn)業(yè)一直沒有形成產(chǎn)業(yè)。

嫩江鵝產(chǎn)業(yè)逐步形成規(guī)模養(yǎng)殖。黑河市委宣傳部供圖

近年來，嫩江市委市政府積極響應(yīng)全省鵝業(yè)整體戰(zhàn)略布局，高度重視鵝產(chǎn)業(yè)發(fā)展，成立了大鵝產(chǎn)業(yè)專班，相關(guān)部門及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)同頻共振形成工作合力，職能部門全力做好“店小二”，優(yōu)化營商環(huán)境，聚焦鵝產(chǎn)業(yè)提檔升級，搭建鵝產(chǎn)業(yè)鏈條的全域銷售平臺。以嫩江“北鵝”企業(yè)為龍頭，舉全市之力“串起”肉鵝孵化、養(yǎng)殖、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈條，真正將嫩江“北鵝”品牌打造成為龍江一張亮麗的鵝產(chǎn)業(yè)名片。

打造縣域經(jīng)濟發(fā)展新“頂流”

嫩江的大鵝不僅是美食，還是拉動經(jīng)濟的“吉祥物”。

今年年初，嫩江市發(fā)布畜牧政策，把鵝產(chǎn)業(yè)發(fā)展列為全市畜牧業(yè)重點工作，以市場需求為導(dǎo)向，瞄準鵝絨精深加工等重點領(lǐng)域，繼續(xù)整合大鵝產(chǎn)業(yè)資源，推動嫩江“北鵝”優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，做長做優(yōu)產(chǎn)業(yè)鏈條，提高鵝產(chǎn)業(yè)綜合生產(chǎn)能力和市場競爭力。今年預(yù)計鵝出欄230萬只，總產(chǎn)值2.5億元；屠宰350萬只，輻射北安、五大連池等地，屠宰產(chǎn)值4億元；精深加工20萬只，加工產(chǎn)值2560萬元。

鵝經(jīng)濟“串起”全產(chǎn)業(yè)鏈條。黑河市委宣傳部供圖

“在開年的紅火勢頭下，今年的鵝產(chǎn)業(yè)發(fā)展將持續(xù)看好?！蹦劢行竽莲F醫(yī)總站焦偉介紹說，今年，嫩江市將對大鵝飼養(yǎng)、孵化、屠宰、貸款貼息等多方面給予補貼和扶持。市里還舉辦了農(nóng)業(yè)科技培訓(xùn)“百日行動”大鵝養(yǎng)殖培訓(xùn)班，召開了嫩江市2024年鵝產(chǎn)業(yè)發(fā)展專題推進會，不斷提高大鵝養(yǎng)殖科技含量和產(chǎn)業(yè)“能量”。

據(jù)了解，嫩江市計劃建立大鵝產(chǎn)業(yè)中心，輻射北安、五大連池養(yǎng)殖基地，建立以屠宰、預(yù)制菜熟食深加工、鵝翎鵝絨加工為一體的中心產(chǎn)業(yè)區(qū)。計劃打造北鵝產(chǎn)業(yè)園，以嫩江“北鵝”品牌為基礎(chǔ)，加強與江西共青城華曌集團合作，以盤活嫩江祥潤為突破口，建設(shè)集屠宰、初洗、吹絨、服裝加工為一體的鵝產(chǎn)業(yè)園，力爭年產(chǎn)鵝絨102噸，預(yù)計實現(xiàn)產(chǎn)值1.27億元。同時，積極與上海谷田稻香、對青鵝業(yè)等省內(nèi)外知名企業(yè)合作，全力推進鵝產(chǎn)品預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，將鵝肉、鵝肝、鵝腸、鵝血等加工成暢銷的預(yù)制菜產(chǎn)品。（張哲鑫、仲欣、佟永明）

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