人民網(wǎng)齊齊哈爾6月25日電 （尚城）為打造龍江特色的國貨“潮品”，讓“味蕾游”成為旅游消費(fèi)新趨勢，第六屆黑龍江省旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會召開期間，黑龍江省各市（地）特色餐飲商家齊聚齊齊哈爾市，共同助力2024龍江美食文化節(jié)暨齊齊哈爾烤肉美食節(jié)。

美食節(jié)現(xiàn)場。人民網(wǎng) 尚城攝

2024龍江美食文化節(jié)暨齊齊哈爾烤肉美食節(jié)于6月24日正式拉開帷幕，本次美食節(jié)不僅匯聚了黑龍江省各地的特色美食，更有新疆、柳州等地的地標(biāo)美食加盟，為游客帶來一場視覺與味覺的雙重盛宴。黑龍江省商務(wù)廳著力打造龍江美食夜經(jīng)濟(jì)，一道道龍江美食在夜幕下散發(fā)著煙火氣息。齊齊哈爾市推出100萬元烤肉政府消費(fèi)券，充分激發(fā)消費(fèi)市場。

為推動齊齊哈爾烤肉與創(chuàng)意設(shè)計(jì)產(chǎn)業(yè)深度融合發(fā)展，運(yùn)用更多創(chuàng)意設(shè)計(jì)元素賦能齊齊哈爾烤肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展，齊齊哈爾市組織開展齊齊哈爾烤肉創(chuàng)意設(shè)計(jì)大賽，邀請全國齊齊哈爾烤肉門店參與，推出烤肉門店最具特色、代表性的招牌菜。豐富齊齊哈爾烤肉配套食材和文創(chuàng)產(chǎn)品，開辟齊齊哈爾烤肉食材和周邊產(chǎn)品消費(fèi)新賽道。邀請全民、全社會創(chuàng)作齊齊哈爾烤肉相關(guān)創(chuàng)意攝影攝像作品，征集優(yōu)秀作品將在文創(chuàng)展上呈現(xiàn)，營造全民參與的濃厚氛圍。

此外，齊齊哈爾市加強(qiáng)烤肉專業(yè)人才隊(duì)伍建設(shè)，為齊齊哈爾烤肉產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)提供人才支持，提高齊齊哈爾烤肉附加值，推動齊齊哈爾烤肉產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展。在黑龍江省商務(wù)廳指導(dǎo)下，通過“政校+校企+行業(yè)”合作模式，聯(lián)合齊齊哈爾市職業(yè)教育中心學(xué)校創(chuàng)建齊齊哈爾烤肉商學(xué)院、齊齊哈爾烤肉研發(fā)中心、齊齊哈爾烤肉電商實(shí)訓(xùn)基地，培養(yǎng)烤肉制作工藝、烤肉經(jīng)營管理、烤肉文化傳承等方面技能型人才，培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)，打造齊齊哈爾烤肉產(chǎn)業(yè)帶。

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