隨著天氣轉(zhuǎn)暖，鐵力市早夜市食品攤販?zhǔn)袌鲋饾u進(jìn)入旺季。為進(jìn)一步規(guī)范早夜市食品攤販經(jīng)營行為，更好地發(fā)揮早夜市在搞活流通、繁榮市場、方便群眾生活中的作用，努力為市民營造一個(gè)安全、放心、舒心的消費(fèi)環(huán)境，近日，鐵力市市場監(jiān)管局開展了早夜市食品安全監(jiān)督檢查工作。

鐵力市市場監(jiān)管局依據(jù)《黑龍江省人民政府食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范早夜市管理的工作提示》和省市場監(jiān)管局《食品攤販合規(guī)經(jīng)營指引（2024版）》要求，派出3組執(zhí)法人員對鐵力市創(chuàng)業(yè)再就業(yè)基地、公園夜市和廣場夜市食品攤販開展了地毯式檢查，主要圍繞從業(yè)人員健康證持有、食品原料來源和存放、衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施以及制售環(huán)境是否整潔衛(wèi)生、加工操作是否規(guī)范、人員著裝是否干凈等方面進(jìn)行逐項(xiàng)檢查。

與此同時(shí)，執(zhí)法人員敦促食品攤販經(jīng)營者要強(qiáng)化食品安全主體責(zé)任意識，保持加工制售環(huán)境整潔，對設(shè)備設(shè)施、工具及容器每日清潔消毒，嚴(yán)禁銷售“三無”、腐爛變質(zhì)食品，嚴(yán)禁超范圍、超限量使用添加劑。

下一步，鐵力市市場監(jiān)管局將進(jìn)一步強(qiáng)化對食品攤販?zhǔn)称钒踩谋O(jiān)督檢查，讓城市的“煙火氣”吃出幸福感。

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